Kepala DKP, Muslik
portalbangsa.id, TENGGARONG – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara (Kukar) kini fokus pada inovasi dalam pengolahan ikan untuk memperluas akses pasar hingga ke tingkat internasional. Menurut Kepala DKP Kukar, Muslik, pengembangan produk seperti amplang dan kerupuk ikan menjadi strategi utama dalam meningkatkan daya saing.
“Dengan memproduksi amplang dan kerupuk ikan berkualitas, kami berupaya memperkuat posisi produk dari Kukar di pasar global,” kata Muslik.
Kesuksesan amplang Kukar yang kini telah menembus pasar internasional, termasuk di Dubai, menunjukkan potensi besar produk olahan ikan ini. Di dalam negeri, permintaan terus meningkat, terutama menjelang momen-momen penting seperti Idul Fitri.
“Permintaan produk olahan ikan kami menunjukkan tren positif, menandakan daya saing yang kuat di pasar,” ungkap Muslik.
Selain itu, DKP Kukar berupaya memperkuat jaringan distribusi, tidak hanya ke luar provinsi seperti Sulawesi tetapi juga ke pasar global. Pembinaan intensif bagi pelaku usaha pengolahan ikan juga menjadi fokus DKP untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk.
Muslik optimis bahwa dengan inovasi yang berkelanjutan, produk olahan ikan dari Kukar akan semakin diterima di pasar internasional. (Adv/Dinas Kelautan & Perikanan Kukar)
