Ilustrasi olahan amplang dari bahan ikan.
portalbangsa.id, TENGGARONG – Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kukar, Muslik, menganjurkan agar nelayan dan pembudidaya ikan mengolah hasil tangkapan menjadi produk olahan.
Muslik menjelaskan bahwa harga ikan segar seringkali rendah selama musim kemarau. Oleh karena itu, pembuatan olahan seperti ikan asin, amplang, dan ikan asap dapat meningkatkan nilai jual ikan.
“Kami mendorong nelayan untuk membuat produk olahan agar harga jual ikan tidak terlalu rendah,” katanya.
Muslik juga menyarankan pengurangan aktivitas penangkapan ikan untuk mengurangi biaya dan meningkatkan pendapatan.
DKP Kukar akan memberikan bantuan untuk mendukung pengolahan ikan guna mengurangi beban nelayan selama musim kemarau.
“Kami berharap bantuan ini akan membantu nelayan dan meningkatkan pendapatan mereka,” tambahnya. (Adv/Dinas Kelautan & Perikanan Kukar)
