Kepala DKP, Muslik
portalbangsa.id, TENGGARONG – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara semakin berkomitmen untuk mengembangkan inovasi dalam pengolahan ikan, dengan fokus pada produk unggulan seperti amplang dan kerupuk ikan haruan. Dalam sebuah pernyataan, Kepala DKP Kukar, Muslik, mengungkapkan pentingnya inovasi untuk menghadapi tantangan pasar yang terus berkembang.
“Kami berupaya memproduksi amplang dan kerupuk ikan berkualitas, agar dapat bersaing tidak hanya di pasar domestik tetapi juga di tingkat internasional,” jelas Muslik.
Untuk mendukung upaya ini, DKP Kukar melaksanakan program pembinaan bagi pelaku usaha pengolahan ikan di 20 kecamatan di Kukar. Dengan pelatihan ini, diharapkan kualitas produk yang dihasilkan dapat memenuhi standar yang ditetapkan pasar.
“Pembinaan ini dirancang untuk meningkatkan kemampuan pelaku usaha agar produk yang dihasilkan semakin berkualitas,” tambahnya.
Langkah strategis ini diharapkan mampu memanfaatkan potensi produk olahan ikan dari Kukar agar lebih diterima di pasar global. Muslik percaya bahwa inovasi merupakan kunci untuk membuka peluang lebih besar bagi produk lokal.
“Dengan inovasi, kami percaya produk dari Kukar dapat bersaing dan diterima luas di pasar internasional,” pungkas Muslik.(Adv/Dinas Kelautan & Perikanan Kukar)
