Ikan Asin
portalbangsa.id, TENGGARONG – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kutai Kartanegara telah sukses menjalankan program pengiriman ikan asin toman ke Banjarmasin. Setiap minggu, DKP mengirimkan sekitar satu ton ikan asin, sebagai bagian dari upaya untuk memperluas pasar dan meningkatkan pendapatan masyarakat.
Kepala DKP Kukar, Muslik, mengungkapkan bahwa pengiriman ikan asin ini memberikan kontribusi signifikan bagi perekonomian lokal, terutama bagi pelaku usaha di Kecamatan Kota Bangun.
“Pengiriman rutin satu ton ikan asin ke Banjarmasin ini merupakan strategi kami untuk mendukung ekonomi lokal,” ujar Muslik.
Proses pengumpulan bahan baku ikan asin toman dilakukan di Kecamatan Kota Bangun, di mana para pengumpul lokal berperan penting dalam rantai pasokan. DKP berharap program ini dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat, terutama bagi para pengumpul dan pengolah ikan asin.
“Kami percaya bahwa program ini akan memberikan manfaat ekonomi yang berkelanjutan bagi masyarakat setempat,” tambah Muslik.
DKP Kukar berencana untuk terus memberikan dukungan kepada pelaku usaha perikanan melalui program pembinaan yang lebih intensif, termasuk peningkatan kualitas dan teknologi dalam pengolahan ikan asin. (Adv/Dinas Kelautan & Perikanan Kukar)
