Kepala DKP, Muslik
portalbangsa.id, TENGGARONG – Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), Muslik, mengungkapkan rencana untuk meningkatkan daya saing produk perikanan dengan fokus pada inovasi dan nilai tambah. Dalam inisiatif ini, DKP Kukar berupaya mengembangkan produk turunan dari ikan dan rumput laut.
“Kami ingin melampaui sekadar menjual ikan segar. Inovasi dan kreativitas akan menjadi kunci untuk menghasilkan produk perikanan yang memiliki daya tarik tinggi di pasar,” ujar Muslik.
Dia mengungkapkan bahwa pengolahan ikan di Kukar masih terbatas, dengan teknik yang hanya mencakup pengasapan dan penggaraman. “Kami mengharapkan munculnya inovasi baru dalam pengolahan ikan untuk meningkatkan daya saing produk kita,” lanjutnya.
Muslik menekankan pentingnya dukungan kolaboratif dari berbagai pihak dalam mewujudkan industri perikanan yang lebih berkembang. “Kami sudah menjalin koordinasi dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) untuk membangun fasilitas pengolahan perikanan yang akan meningkatkan nilai tambah produk,” ungkapnya.
Muslik optimis bahwa peluang ini akan memberikan dampak positif bagi perekonomian masyarakat, mengingat 60 persen produksi ikan air tawar di Kalimantan Timur berasal dari Kukar. “Dengan kolaborasi yang kuat, kami yakin sektor perikanan di Kukar akan mampu berkembang pesat dan memberikan manfaat lebih bagi masyarakat,” tutupnya. (Adv/Dinas Kelautan & Perikanan Kukar)
