Frozen food ikan.
portalbangsa.id, TENGGARONG – Produk makanan beku berbahan dasar ikan dan udang dari Anggana telah berhasil menembus pasar internasional selama bertahun-tahun, menunjukkan potensi besar yang dimiliki sektor perikanan di wilayah ini.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), Muslik, mengungkapkan bahwa produk frozen food dari Anggana telah diekspor ke berbagai negara di Eropa, seperti Inggris dan Belanda, sejak puluhan tahun yang lalu.
“Sejak lama, produk frozen food dari Anggana telah beredar di Eropa, terutama di Inggris dan Belanda,” ujarnya. Muslik juga menyampaikan bahwa pemerintah daerah aktif mempromosikan produk ini melalui berbagai pameran internasional sejak tahun 2013.
“Dengan potensi besar sektor perikanan di Kukar, saat ini terdapat banyak pelaku usaha pengolahan bahan ikan,” tambah Muslik. Tahun lalu, sekitar 600 pelaku usaha perikanan tercatat aktif di Kukar.
Noor Lely menekankan pentingnya program hilirisasi produk perikanan, yang diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah dan menjamin keuntungan lebih. “Dengan harga bahan baku ikan sekitar Rp30 ribu per kg, setelah diolah menjadi produk turunan, nilainya bisa meningkat hingga Rp100 ribu per kg,” sebutnya.
Dengan dukungan sertifikasi yang tepat dan strategi pemasaran yang efektif, produk makanan beku dari Anggana diprediksi akan semakin meluas jangkauannya di pasar global, sehingga mendukung kesejahteraan pelaku usaha di Kukar. (Adv/Dinas Kelautan & Perikanan Kukar)
