Kepala DKP, Muslik.
portalbangsa.id, TENGGARONG – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) kembali mengingatkan para pembudidaya ikan untuk meningkatkan perhatian pada mutu dan keamanan pangan dalam kegiatan budidaya perikanan. Kepala DKP Kukar, Muslik, menegaskan bahwa hal ini sangat penting untuk menjaga kesehatan konsumen dan meningkatkan kualitas hasil perikanan daerah.
Muslik menjelaskan bahwa DKP Kukar terus melakukan pengawasan ketat terhadap proses budidaya yang dilakukan para petani ikan. “Keamanan pangan dan mutu hasil budidaya merupakan prioritas utama kami. Setiap pembudidaya harus memastikan bahwa proses produksi mereka sesuai dengan standar yang berlaku,” ujarnya.
Dalam pengelolaan budidaya ikan, aspek kebersihan lingkungan dan kolam pemeliharaan menjadi perhatian penting. DKP Kukar menekankan pentingnya menjaga kolam bebas dari bahan berbahaya yang dapat mencemari ikan, karena hal ini dapat berdampak langsung pada kualitas ikan yang dihasilkan.
“Kami sangat menekankan pentingnya menjaga sanitasi dalam budidaya ikan. Jika kualitas air dan lingkungan kolam terjaga, maka ikan yang dihasilkan juga akan lebih sehat dan aman untuk dikonsumsi,” jelas Muslik.
Selain sanitasi, penggunaan pakan dan obat-obatan dalam proses budidaya juga harus memenuhi standar yang telah ditetapkan. Muslik menegaskan bahwa pembudidaya harus memperhatikan jenis pakan yang digunakan serta cara penerapannya agar tidak menimbulkan efek negatif bagi ikan dan konsumen.
“Tidak hanya sanitasi, pemilihan pakan yang tepat dan sesuai aturan juga sangat berpengaruh terhadap hasil budidaya. Pembudidaya harus memastikan bahwa pakan yang diberikan tidak mengandung zat berbahaya,” tambahnya.
Muslik juga mengingatkan bahwa kesehatan ikan harus terus dipantau secara berkala untuk mencegah risiko kontaminasi, seperti kandungan logam berat yang dapat membahayakan kesehatan manusia jika ikan tersebut dikonsumsi.
“Kami ingin memastikan bahwa ikan yang dihasilkan di Kukar aman dari kontaminasi, terutama logam berat. Ini adalah tanggung jawab besar bagi pembudidaya untuk menjaga keamanan produk mereka,” tegas Muslik.
Dengan pengawasan yang terus dilakukan oleh DKP Kukar, Muslik berharap sektor budidaya ikan di Kutai Kartanegara bisa semakin maju dan menghasilkan produk perikanan yang berkualitas serta aman bagi konsumen. DKP Kukar juga berkomitmen untuk mendukung para pembudidaya dengan menyediakan pelatihan dan panduan teknis guna memastikan keberhasilan dalam budidaya ikan di wilayah tersebut.(Adv/Dinas Kelautan & Perikanan Kukar)
